Tabasco wil vaker plekje op eettafel veroveren

Tabasco. Een held in menig keukenkastje, maar te vaak afwezig op de keukentafel. Daar wil de Bickery Food Group, de leverancier van het merk in Nederland, verandering in brengen. Met een online sampling campagne kreeg de pepersaus een extra impuls. Saskia Herrenauw vertelt over de totstandkoming van de activatie.

Zou je jezelf eens willen introduceren?
“Mijn naam is Saskia Herrenauw. Ik ben Sr. Business Brand Manager bij Bickery Food Group. Bickery is de grootste, onafhankelijke specialist in verkoop, marketing en distributie van internationale premium food brands.”

Voor het merk Tabasco is een nieuwe shopperstrategie + propositie ontwikkeld. Kun je met vertellen welke insights daar aan ten grondslag liggen.
“Uit recent onderzoek is gebleken dat de consument het merk Tabasco kent, maar dat bij veel consumenten het Tabasco-flesje in het keukenkastje staat en dat het helaas nauwelijks wordt gebruikt. De consument schaft Tabasco dus aan voor een speciaal recept en laat het vervolgens (letterlijk) verstoffen in het keukenkastje. Dit is natuurlijk ontzettend jammer. Tabasco is de smaakmaker wat bij veel gerechten toegepast kan worden, in tegenstelling tot bijvoorbeeld sambal.
Daarom besloten wij nu, op voorspraak van onze creatieve partners, dat het tijd is dat de consument Tabasco zelf leert toe te passen; naar eigen smaak en hoeveelheid op verschillende eet- en drinkmomenten gedurende de dag. Add Some Kick during the day!”

Hoe is deze activatie precies ingevuld?
“Bij AH had ik een online sampling campagne op het programma staan voor week 29, inclusief blisters, sampling en communicatie. Nu alleen nog de drager hiervan en een juist ‘haakje’. Samen met Activation Heroes en Bureau Basket heb ik besproken waar het merk voor staat en waar wij de consument over willen informeren. Al snel werd duidelijk dat we geen receptenkaartjes wensten. Tabasco moet terug naar de eenvoud. Inspireren zonder poespas. Want Tabasco kun je gewoon op heel veel verschillende momenten per dag gebruiken. Daar moet je dan niet te ingewikkeld over doen. Een receptenkaart kan juist afschrikken. Dan gebruiken mensen het slechts eenmalig, wat nu juist niet onze doelstelling is. Verder wilden we het flesje echt als een Hero presenteren. Op de spierwitte achtergrond komt het iconische rode flesje extra goed over. Dit versterkt vervolgens de herkenbaarheid in de supermarkt en de keukenkast. Binnen enkele dagen heeft dit geresulteerd tot een mooie folder waar middels een tijdslijn duidelijk wordt op welke momenten je de Tabasco kick kunt toevoegen.”

Wat hoop je met de nieuwe shopperstrategie te bereiken?
“Ons doel is de consument bewuster maken van hoe veelzijdig Tabasco gebruikt kan worden en dat dit bij elk gewenst eet- of drinkmoment gedurende dag kan. En dat ze dit natuurlijk ook delen met onze pay-off ADD SOME KICK! We hebben consumenten namelijk ook via social media uitgedaagd om een foto van hun moment te uploaden met #addsomekick.”

Hoe staat het eigenlijk met het gebruik van Tabasco?
“Tabasco heeft een groep hele trouwe gebruikers. Zowel de eindgebruiker als de chefkok. Ons doel is de consument te bereiken die Tabasco maar een paar keer per jaar gebruikt.”

Welke externe bureaus zijn bij dit initiatief betrokken?
“Voor deze online promo hebben wij samengewerkt met Activation Heroes en Bureau Basket.”

Redactie

De redactie van Shopper Marketing Update

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *